AutoreTiziano GarganiCategoriaPrimo PiattoLa perfetta fusione tra il mondo culinario e l’Italianità che ci contraddistingue, questo è il piatto più tipico dei meandri dell’Italia è quel piatto che tutte le domeniche viene servito su moltissime tavole.
La ricetta
La ricetta è la perfetta fusione del pomodoro con della carne macinata Italiana, con l’aggiunta di un piccolo esaltatore di gusto come la salsiccia. Per preparare la ricetta ho usato del pomodoro passato e della carne macinata mista per i più audaci possiamo farci aggiungere alla macinatura e pezzettino di lardo che renderà unico il nostro piatto.